水果罐头是深受消费者喜爱的食物，除了购买成品外，自己制作也很简单。水果罐头批发商以桃子罐头、草莓罐头、山楂罐头为例，简要介绍制作方法，有兴趣的朋友们可以试试。

桃子罐头练习

1.首先将桃子洗净，去皮，去除籽后切成块，放入锅中，倒入冰糖，倒入与桃子平齐的冷水，盖上盖子。

2.大火沸腾后变成小火，慢慢煮15分钟，直到桃子变软，打开锅盖冷却，放入玻璃容器密封，然后放入冰箱冷藏。

草莓罐头练习

1.首先将草莓洗净，特别是大的话可以切成两半，在锅里倒水煮开，加入冰糖煮开，直到融化。

2.放入草莓火，再煮4至5分钟，用文火煮3分钟，撇掉泡沫，完全冷却后即可食用；也可以放入冰箱冷藏，更有风味。

山楂罐头的练习

1.先把山楂浸泡干净，然后去核用，往锅里倒水，加入冰糖和糖，再倒蜂蜜。需要注意的是，这三个比例是2:1:1，糖更多一些。

2.熬到汤变稠后倒入山楂，大火煮5分钟，盖上锅盖煮一会儿，放入玻璃容器密封，然后放入冰箱冷藏。