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罐头的保质期是怎样做到的

时间:2018-01-12来源:山东临沂香甜甜食品有限公司点击:

罐头生产厂家所生产的罐头,它是可以存储很长时间的,但是在加工的过程之中,它是如何保证具有那么长的保质期的呢?今天小编就为大家简单的讲解下吧!

其实,会使得罐头可以得到长期的存放,这和它的加工方法是具有很大关系的,一般的情况下,在加工的时候,它主要利用的是巴氏灭菌法,这种的方法主要就是将罐头加热到75℃-90℃,保温15-16秒的杀菌,这样可以瞬间杀死致病的微生物,属非无菌灌装,这样的话,里面就是真空的,不会出现任何微生物的繁殖,从而保存的时间就会比较长了,但是在食用以前,如果发现它出现什么异常,那么就不要在食用了。

罐头生产厂家的产品制作各细节都非常重要,尤其是它的密封和杀菌,希望通过我们的介绍让更多的人了解并重视,更多相关资讯的了解可拨打厂家联系电话咨询。