水果罐头批发的产品是我们在生活中非常喜爱的食物，而我们在使用的时候是否对它的安全有疑问呢，对于这些保质期比较长的产品我们都会怀疑它是否会添加防腐剂呢。

其实食品中添加适量的防腐剂是允许的，但是正常情况下，水果罐头是不需要添加防腐剂的， 因为基本都是灌装后密封再做后杀菌的，这样的话完成杀菌后就处于密封状态，内部是无菌状态。防腐剂是指天然或合成的化学成分，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。而在水果罐头的生产过程中，是要经过经过加工处理、罐装、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序，已经达到了灭菌和密闭防腐的目的，因此是不需要添加防腐剂的。

所以我们在购买的时候就可以安心的选择了，但是打开的产品最好在一定的时间内食用完，因为开封的产品就会有细菌的滋生时间长了就会腐坏等。