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水果罐头为什么多用玻璃瓶

时间:2019-11-21来源:山东临沂香甜甜食品有限公司点击:

水果罐头批发商的产品一般是使用玻璃瓶装的,大家知道这是为什么呢?下面小编就给大家介绍下相关方面的知识。

首先因为氧气对于金属来说是强烈的氧化剂,酸性的罐头如果使用金属材质的瓶子盛装的话,容易受到腐蚀,影响罐头的品质和安全性。其次因为大多数的罐头容易出现氢胀罐,因为果酸会与铁皮发生反应,释放氢气引起胀罐,所以为防止氢胀罐,会使用玻璃的罐。此外在水果加工和储存的期间,容易出现变色等质量问题,而金属离子是引起变色的重要因素,所以不能使用铁罐进行罐头的盛装。

以上就是使用玻璃瓶盛装水果罐头的诸多原因了,可见使用玻璃瓶盛装罐头能够有效的保证罐头产品的质量。