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罐头行业常见问题

时间:2021-01-11来源:山东临沂香甜甜食品有限公司点击:

罐头生产厂家主要是专业罐头产品,包括黄桃罐头、山楂罐头、草莓罐头、芦笋罐头等罐头食品,罐头食品标准是什么?

罐头食品标准是食品标准的重要组成部分,其分类原则与食品标准的分类原则大致相同,主要根据属性、等级、性质和内容进行分类。

(1)根据标准的属性,可以分为强制性标准和推荐性标准,强制性标准是食品安全标准,其他是推荐性标准。

(2)根据标准水平,可分为国家标准、产业标准、地区标准和企业标准。

(3)根据标准的性质,可分为技术标准、管理标准和工作标准。

(4)根据标准内容,可分为基本标准、产品标准、安全限制标准、测试方法标准、过程控制技术和管理标准等。

罐头携带方便,开放简单,安全,节省时间,软罐头食品体积小,吃的时候只要从切口撕开,就不需要特别的罐头工具,不像马口铁或玻璃那样锋利,不会发生容易受伤的危险事故。软罐头食品加热食用,在沸水中加热3 ~ 5分钟左右,可以节省大量能源。