我们可以从罐头生产厂家学习一下制作水果罐头的方法，这样自己制作起来也会非常方便。

应该先把苹果、梨洗净，然后去皮，切块，可以用盐水浸泡10分钟左右。冰糖放入凉水大火煮开，水开放入苹果和梨，大火烧开，然后盖盖子转小火煮十五分钟左右，让冰糖充分进入到苹果里。放凉后，装玻璃器皿冷藏就可以了，也可以直接食用。

需要注意的是，苹果在切开以后，要用盐水泡一下，这样能防止氧化。而加盐的话是为了去除苹果中的涩味；喜欢绵一点的话可以多煮一会。