罐头生产厂家告诉我们，要自己制作苹果罐头的话，可以先准备好苹果和适量的冰糖。

将苹果去皮去核切小块，锅内放入能没过苹果的水，大火烧开，水开以后放入苹果和冰糖，再大火烧开。然后盖盖子转小火煮十分钟左右，煮到微透明的时候就可以了，等稍微凉一点就可以装入容器里冷藏就可以了。

而另一种做法就是先把冰糖放入水中熬成糖水，把苹果倒入熬开的糖水中煮10分钟，记得要小火慢慢的熬，关火后，加盖焖10分钟，晾凉倒入容器内放进冰箱里。